Hồng xiêm được biết tới là loại trái cây giàu calo và dinh dưỡng. Đây là một trong những loại quả bổ sung năng lượng nhanh nhất cho cơ thể. Hồng xiêm chứa hàm lượng đường fructose và sucrose cao nên luôn đóng vai trò là...
Bệnh và thuốc
Ở Trung Quốc, đỏ và vàng là 2 gam màu tượng trưng cho sự “cát tường”. Do đó, người dân rất ưa chuộng những món ăn mang các...
Hạt tiêu đen từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Bên cạnh việc làm món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu còn được sử dụng để để điều trị một số bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt các rối loạn...
Cà rốt rất là loại thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene, chất ngăn ngừa ung thư, phòng bệnh tim mạch. Hơn nữa, thực phẩm này còn giàu vitamin B, C và K, và các loại khoáng chất: sắt, kali, mangan, magiê, canxi và phốt pho. Ngoài...
Tỏi – thuốc quý trong dân gian Tỏi có tên khoa học là Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong mỗi củ tỏi chứa 0.10 – 0,36% tinh dầu, chiếm 90% các hợp chất lưu huỳnh (S). Chất alicin làm nên mùi vị đặc trưng...
